Macarons – Mixlåda

Allergener
Pistagemacaron

Mjölk/ Laktos

Ägg

Nötter

Chokladmacaron

Mjölk/ Laktos

Ägg

Nötter

Sojabönor

Citronmacaron

Mjölk/ Laktos

Ägg

Nötter

Hallonmacaron

Ägg

Nötter

Saltkola-macaron

Mjölk/ Laktos

Ägg

Nötter

Vaniljmacaron

Mjölk/ Laktos

Ägg

Nötter

Dagliga förändringar kan ske i våra maträtter. Se aktuell information om innehåll och allergener i respektive restaurang i samband med servering/kassa.

Mycket allergiska personer bör vara försiktiga med alla livsmedel som tillverkats av flera ingredienser. All matlagning sker i samma kök, risken för kontaminering kan aldrig helt uteslutas.

Ingredienser

Pistagemacaron: smaksatt: florsocker (socker, potatisstärkelse), MANDELPULVER 17 %, ÄGGVITA, Charentes-Poitou SMÖR med skyddad ursprungsbeteckning (MJÖLK), PISTAGEPASTA 8 % (PISTAGENÖTTER 4 %, sockerlösning, vatten, arom), socker, vaniljkräm (HELMJÖLK, socker, ÄGGULA, modifierad stärkelse, färgämne (betakaroten från naturligt ursprung), naturlig vaniljarom, använda vaniljstänger, förtjockningsmedel (xantangummi)), färgämnen (lutein, kopparkomplex av klorofylliner, kurkumin).

Chokladmacaron: florsocker (socker, potatisstärkelse), MANDELPULVER 16 %, mörk choklad 16 % (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom), ÄGGVITA, MELLANMJÖLK, Charentes-Poitou SMÖR med skyddad ursprungsbeteckning (MJÖLK), socker, fettreducerat kakaopulver, färgämne (sockerkulör), koncentrerade juicer (koncentrerad rödbetsjuice, koncentrerad acerola, citronjuice).

Citronmacaron: florsocker (socker, potatisstärkelse), MANDELPULVER 17 %, ÄGGVITA, Charentes-Poitou SMÖR med skyddad ursprungsbeteckning (MJÖLK), vaniljkräm (helmjölk, socker, ÄGGULA, modifierad stärkelse, färgämne (betakaroten från naturligt ursprung), naturlig vaniljarom, använda vaniljstänger, förtjockningsmedel (xantangummi)), socker, citronfyllning 5 % (citron 2 %, socker, fruktos-glukossirap, citronkoncentrat (citronkoncentrat, surhetsreglerande medel (citronsyra), citronolja 0,004 %)), färgämne (lutein).

Hallonmacaron: hallonfyllning 33 % (hallon 19 %, socker, citronjuice, geleringsmedel (pektin)), florsocker (socker, potatisstärkelse), MANDELPULVER 17 %, ÄGGVITA, socker, färgämne (karmin).

Saltkola-macaron: kolafyllning (socker, flytande grädde (MJÖLK), kakaosmör, osaltat smör (MJÖLK), aromatisk kola 2 % (socker, vatten), citronjuice, salt 0,09 %), florsocker (socker, potatisstärkelse), MANDELPULVER 17 %, ÄGGVITA, socker, färgämne (sockerkulör), koncentrerade juicer (koncentrerad rödbetsjuice, koncentrerad acerola, citronjuice).

Vaniljmacaron: florsocker (socker, potatisstärkelse), Charentes-Poitou SMÖR med skyddad ursprungsbeteckning (MJÖLK), MANDELPULVER 17 %, ÄGGVITA, vaniljkräm (HELMJÖLK, socker, ÄGGULA, modifierad stärkelse, färgämne (betakaroten från naturligt ursprung), naturlig vaniljarom, använda vaniljstänger 0,001 %, förtjockningsmedel (xantangummi)), socker, vaniljextrakt 0,8 % (invertsocker, glukossirap, vatten, arompreparat (extrakt av vanilj tahitensis) 0,04 %, förtjockningsmedel (xantangummi), vaniljfrön 0,007 %), vaniljrestprodukt.