Fisk
Gluten
Ägg
Senap
Sesamfrön
Svavel-dioxid/sulfit
LAXBIFF: LAX (Salmo salar) 85%, vatten, rapsolja, salt, citronpeppar (salt, kryddor, surhetsreglerande medel (E330), socker, potatisstärkelse, glukossirap, lök, citronjuicepulver), lökpulver.
KIMCHIREMOULADE: Vatten, rapsolja, 17% vitkål , socker, ättika, 3% blomkål, 2 % gurka, pastöriserade ÄGGULOR, lök, modifierad stärkelse, kryddor, (innehåller curry, SENAP), salt, SENAPSMJÖL, emulgeringsmedel (E415, E410), surhetsreglerande medel (äppelsyra), konserveringsmedel ( E202, E211), antioxidationsmedel (E385), kimchi marinad (vatten, majssirap, päronpuré, paprikapulver, vitlök, lök, salt, paprika, socker, modifierad stärkelse E1422, alkohol, ingefära, VETEEXTRAKT, smakförstärkare aminobas ((GLUTEN, VETE), maltodextrin, E635, E640, jästextrakt, dinatriumsuccinat, syra E330, tiaminhydroklorid), färgämne E160c, jästextrakt , förtjockningsmedel E415, konserveringsmedel E211, surhetsreglerande medel E330).
SJÖGRÄS: 73 % sjögräs, SESAMOLJA, socker, salt, stabiliseringsmedel: agar-agar, SESAMSFRÖN, fruktos, vinäger, judasöra, risvin, chili, guarkärnmjöl, färgämne E133, E102
ÖVRIGT: Potatis (salt, antioxidationsmedel NATRIUMSULFIT). Citron.
Dagliga förändringar kan ske i våra maträtter. Se aktuell information om innehåll och allergener i respektive restaurang i samband med servering/kassa.
Mycket allergiska personer bör vara försiktiga med alla livsmedel som tillverkats av flera ingredienser. All matlagning sker i samma kök, risken för kontaminering kan aldrig helt uteslutas.
en