Gluten
Mjölk/ laktos
BRÖD: VETEMJÖL, vatten, surdeg (vatten, fermenterad RÅGMJÖL), jäst tillsatt jod, mjölbehandlingsmedel (E300).
ÖVRIGT: kantarellcrème: Färskost (pastoriserad GRÄDDE, SKUMMJÖLK, salt, syrningskultur (MJÖLK)), kantareller (kantareller, vatten, salt), kantarellfond (vatten, kantareller, salt, arom, rött vin, tomatpuré, modifierad potatisstärkelse, äppeljuicekoncentrat, purjolöksextrakt, morotskoncentrat, charlottenlökskoncentrat, persiljeextrakt, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), solrosolja, salt), antioxidationsmedel (E300), surhetsreglerande medel (E330)), picklade kantareller (kantareller, vatten, socker, ättika, salt). Picklad silverlök (silverlök, vatten, socker, ättika), cocktailtomat, ärtskott.
Kan innehålla spår av mjölk, ägg och sesamfrö.
Dagliga förändringar kan ske i våra maträtter. Se aktuell information om innehåll och allergener i respektive restaurang i samband med servering/kassa.
Mycket allergiska personer bör vara försiktiga med alla livsmedel som tillverkats av flera ingredienser. All matlagning sker i samma kök, risken för kontaminering kan aldrig helt uteslutas.
en