Hockeymålet

Allergener
Ostburgare

Spannmål

Mjölk/ Laktos

Sojabönor

Ägg

Senap

Meny

Spannmål

Ägg

Senap

Dagliga förändringar kan ske i våra maträtter. Se aktuell information om innehåll och allergener i respektive restaurang i samband med servering/kassa.

Mycket allergiska personer bör vara försiktiga med alla livsmedel som tillverkats av flera ingredienser. All matlagning sker i samma kök, risken för kontaminering kan aldrig helt uteslutas.

Ingredienser

BRÖD: VETEMJÖL, vatten, invertsocker, VETEGLUTEN, rapsolja, potatisflingor (EU, 2,5%), jäst, salt, VETESKÅLLNING, potatisstärkelse (0,44%), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471, E481), maltmjöl av KORN, naturlig arom, arom, kryddor, fermenterat VETEMJÖL, torkad surdeg av VETE, mjölbehandlingsmedel (E300).

Kan innehålla spår av sesamfrö.

BURGARE: Nötkött, nötköttsfett, SOJAPROTEIN, dextros, VETEGLUTEN, berikat VETEMJÖL (med kalciumkarbonat, järn, niacin, tiamin), stabiliseringsmedel: trifosfater, ÄGGVITEPULVER, salt, lökpulver, jästextrakt, arom. Vatten, salt, arom, köttextrakt, tomat, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra: mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat. Råvaruursprung: GB

OST: CHEDDAROST(60%), OST (13%), rekonstituerad SKUMMJÖLK, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgringssalt (E331),natriumfosfater (E339), SMÖR, salt, surhetsreglerare (E330), färgämne (E160a, E160c), emulgeringsmedel (E322)

HAMBURGEDRESSING & ÖVRIGT: svensk pressad rapsolja, gurkmix (gurka, lök, socker, ättika, röd paprika, mod. stärkelse, salt, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel, (E202, E211), färgämne (E141, E101), vatten), tomatpuré, vatten, socker, ÄGG*, röd paprika, DIJONSENAP (vatten, SENAPSFRÖ, ättika, salt), mod. stärkelse, citronkoncentrat, salt, ättika, lök, stabiliseringsmedel, (E415, E412), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerande medel (E270), färgämne (E160a) kryddor. Saltgurka (hela gurkor med SENAPSFRÖ i lag av: vatten, salt, ättika, socker, syra (citronsyra), konserveringsmedel (kalimsorbat), kryddextrakt (cayennepeppar), naturlig dillarom och arom.

Salladsmix, tomat, rödlök, ärtskott/ruccola

*från frigående höns

Meny

Coleslaw (Vitkål 47%, rapsolja, vatten, socker, ÄGGULA, salt, ättiksprit, SENAPSFRÖ, vinäger, vitpeppar, chili, konserveringsmedel (E202, E211, förtjockningsmedel (E415), antioxidationsmedel (E330), morot.

Pommes frites: (potatis, coating (5,1%) (modifierad stärkelse, rismjöl, dextrin, ärtfiber, bakpulver (E450, E500), dextros, förtjockningsmedel: (xantangummi), ärtprotein), Solrosolja, salt (0,4%). Fritösolja: Vegetabilisk olja (high Oleic rapsolja, palmolja) skumdämpningsmedel (e900)

Vitlöksdipp: Rapsolja, vatten, socker, ättika, salt, SENAPSFRÖ, kryddor, vegetabiliskt protein, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), färsk vitlök, salt persilja

Lökringar: Lök 57%, ströbröd (VETEMJÖL, salt, jäst), VETEMJÖL, palmolja, vatten, stabiliseringsmedel (E401, E415, E466), VETESTÄRKELSE, salt, rismjöl, antioxidationsmedel (E339). Fritösolja: Vegetabilisk olja (high Oleic rapsolja, palmolja) skumdämpningsmedel (e900)