85.-

Grönsaksschnitzel

Dragoncrème, ärtor & pommes frites

Allergener
Grönsaksschnitzel (Havre*)

Spannmål

Dragoncremé

Senap

Ärtor
Pommes frites

Dagliga förändringar kan ske i våra maträtter. Se aktuell information om innehåll och allergener i respektive restaurang i samband med servering/kassa.

Mycket allergiska personer bör vara försiktiga med alla livsmedel som tillverkats av flera ingredienser. All matlagning sker i samma kök, risken för kontaminering kan aldrig helt uteslutas.

Ingredienser

GRÖNSAKSSCHNITZEL: Morot (41%), HAVREGRYNSMJÖL* (glutenfritt), ärtmjöl, rapsolja, lök(8%), kidney böna (4%), förtjockningsmedel (E461), stabiliseringsmedel (E412, E415), vatten, glutenfri skorpmjöl (rismjöl, druvsocker, vegetabilisk fiber, salt, emulgeringsmedel (E471)), grönsaksbuljong (salt, lök, purjolöksextrakt, morotsextrakt, kryddor), salt, vitpeppar. Ekologiskt, Grönsakshalt 53%. Steks i rapsolja

DRAGONCRÈME: Rapsolja, vatten, socker, ättika, salt, SENAPSFRÖ, kryddor,  vegetaibilisk protein, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel, (kaliumsorbat), persilja, dragonblad, vinäger, vatten.

ÄRTOR: Förvällda ärter

POMMES FRITES: Potatis(91%), solrosolja (4%), modifierad stärkelse (potatis, majs), maltodextrin, stärkelse (potatis, majs), rismjöl, salt, bakpulver: E450i, E500ii, stabiliseringsmedel: E415. Friteras i rapsolja, antioxidationsmedlet rosmarinextrakt, skumdämpningsmedel E900

* ”Ren havre” får ex. kallas glutenfri om den odlats på ett vis att kontaminationen anses vara under referensvärdet för ”glutenfri” (uppmätta värden 5-20 ppm)